8月8日上午，应科技处和威廉希尔邀请，浙江工业大学佘远斌教授应邀做客公司前沿科学报告，以“食品产业发展现状及新方法、新技术在食品产业中的应用”为题进行学术报告，威廉希尔部分教师和研究生参加本次报告会，报告会由威廉希尔副经理（主持工作）李国梁主持。

佘远斌教授以践行“四个面向”等国家重大战略为切入点，为参会师生详细介绍了食品产业的作用及地位，以“大食物观推动食品产业创新发展”提出了食品产业的发展现状。其次，佘教授讲述了食品行业存在的问题及解决思路，介绍了食品产业目前的新方法、新技术及应用，为食品行业的发展打开了新的思路。最后，佘教授对食品产业的前沿和发展方向方面提出了指导性的意见。

报告会后，佘远斌教授对师生提出的相关问题进行解答，解答了师生疑惑。最后，李国梁教授进行总结发言，对佘远斌教授的精彩报告表示真挚的感谢。本次学术报告开阔了威廉希尔师生食品产业新技术在食品中的应用这一方面的科学视野，活跃了学院的科研氛围。

新闻小贴士

报告人简介：

佘远斌，中共党员，欧洲人文和自然科学院院士。现任浙江工业大学教授（朝晖特聘教授、运河特聘教授）、博士生导师，浙江工业大学化学工程学院应用化学学科主任、西南研究院经理、浙江省应急管理学院经理。主要从事金属卟啉类化合物或材料的设计合成或构筑、仿生催化烃类选择氧化合成醇醛酮酸等精细中间体及产品、金属卟啉-卤氧铋催化体系光催化CO₂直接合成乙烯、食品安全与真实性检测及溯源、安全与应急管理新技术及产品研发。主持各类国家级科研项目（包括国家自然基金重点及面上项目7项）20余项；获得国家级、省部级奖励5项；在Chem. Soc. Rev., Angew. Chem. Int. Ed.等国内外刊物上发表SCI学术论文260余篇；申请美国、中国发明专利180余件（已获授权美国、澳大利亚、中国发明专利90余件，其中包括美国专利4件，澳大利亚专利1件）；获得软件著作权10件。兼任中国化工学会理事、精细化工专业委员会副主任委员、日化专业委员会副主任委员、中国化学会高级会员、国际食品安全与营养健康高峰论坛（IFSN）组委会副主任兼秘书长、学术委员会委员等。