民族

汉族

籍贯

湖南邵阳

最高学位

博士

职称/职务

副教授

社会兼职

国家二级品酒师，国家三级健康管理师，陕西省特殊食品工艺审查专家, 广东产业创新智库入库专家，陕西省分子药理学会常务委员

联系方式

电话/办公室或研究室

13772196479/实验楼1C-603

电子邮箱

gongpin@sust.edu.cn

学习经历

2000年-2004年 兰州老员工命科学学院基地班 学士

2004年-2009年 兰州老员工物化学与分子生物学 博士，导师：王锐 院士

工作经历

2010-2015，英国威廉希尔公司官网 讲师  2015至今，英国威廉希尔公司官网 副教授

2013年-2014年 University of Pittsburgh访问学者；2016年-2017年 清华大学 访问学者

研究方向

药理学；食品营养与健康；药食两用功能成分活性研究及功能型产品开发

主要承担项目及成果

1. 承担项目

承担国家级、省部级、厅局级项目及横向项目30余项，部分项目如下；

[1] 国家自然科学基金项目：利用脂质组学和SIRT1信号通路分析研究镉致糖尿病肾病发生的作用机制

[2] 陕西省科技厅重点产业创新链（群）-农业领域：杜仲资源综合利用和高值化产品开发（2021ZDLNY04-01）

[3]陕西省科技厅重点产业创新链（群）-农业领域：秦巴山区特色食用菌生物活性功能因子制造关键技术及高值化产品开发（2022ZDLNY04-05）

[4] 陕西省秦创原“科学家+工程师”队伍建设：秦巴山区特色食用菌高值化产品开发“科学家+工程师”队伍（2022KXJ-116）

[5]秦创原成果转化计划（西咸一体化计划）-高校院所“三项改革”成果转化项目: 营养膳食智能化管理系统及功能性产品开发

[6] 陕西省教育厅服务地方科学研究计划项目：秦巴山区特色食用菌高值化利用关键技术研发（22JC021）

2. 论文/论著

以第一作者和通讯作者发表SCI及中文核心80余篇，其中SCI 40余篇，代表成果如下：

[1] Pin Gong*. Phytomedicine, 2023, 109: 154566. (Q1 IF₂₀₂₃=7.9, ESI 高被引)

[2] Pin Gong*. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 238: 123973. (Q1 IF₂₀₂₃=8.2)

[3] Pin Gong*. International Journal of Molecular Sciences, 2023, 24(4): 4089. (Q2 IF₂₀₂₃=5.6，ESI 高被引)

[4] Pin Gong*. Foods, 2023, 12(4): 801.(Q2 IF₂₀₂₃=5.2，ESI 高被引)

[5] Pin Gong*. International Journal of Biological Macromolecules, 2022, 218: 816-827. (Q1 IF₂₀₂₂=8.02)

[6] Pin Gong*. Food & Function, 2022, 13(18): 9443-9458. (Q1 IF₂₀₂₂=6.31)

[7] Pin Gong. Food & Function, 2022, 13(5): 3036-3049. (Q1 IF₂₀₂₂=6.31)

[8] Pin Gong*. Journal of Functional Foods, 2022, 88: 104864. (Q2 IF₂₀₂₂=5.22，ESI 高被引)

[9] Pin Gong. Phytomedicine, 2021, 84: 153509. (Q1 IF₂₀₂₁=5.34)

[10] Pin Gong. Food & Function, 2021, 12(19): 9054-9065. (Q1 IF₂₀₂₁=5.39)

3. 专利

[1] 双重分子信标-lamp法同时检测金黄色葡萄球菌基因和大肠杆菌基因的试剂盒及方法。

[2] 一种糖尿病肾病动物模型的构建方法 （ZL201610221149.1）

[3]一种蓝莓花青素的制备方法（ZL202110091031.2）

[4]一种蛇床子素的快速检测方法（ZL201510598230.7）

4. 获奖

[1] 陕西高等学校科学技术奖三等奖, 2017

[2] 2021年度食光陪伴奖“我最喜爱的导师”、2023年度食光桃李杯“我最喜爱的老师”

[3] 2022年度秦创原“科学家+工程师”队伍首席科学家